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1.有机酸转化:有机物水解成有机酸，ph降低；长链脂肪酸分解成短链脂肪酸，ph降低；VFA(挥发性脂肪酸)降解，有机酸变成无机C02，与水分离，酸减少，ph升高，可以理解为甲烷产生过程的表现。
2.硫酸盐还原：硫酸盐经SRB(硫酸盐还原菌)还原为H2S，碱性增强。
3.有机氮释放氨：蛋白质、氨基酸等分解，使氨氮升高，碱度也随之升高，ph升高。
4.CO2气体释放，造成ph升高。
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